El restaurante Passetto di Roma nace a finales del 2009, teniendo un solo objetivo, unificar un ambiente excepcional. Se ha creado un espacio distinto, basado en el antiguo Passetto di Borgio situado en las profundidades del Vaticano. Se cuida mucho la iluminación un trato de los platos a gusto de los clientes y un servicio exclusivo del personal. Tiene una gran variedad de platos. Nuestra Ingeniería ha colaborado con su proyecto de actividad, instalaciones y dirección técnica.
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